Double expresso Massaya bio, thé ou chocolat chaud
Double expresso Massaya bio, thé ou chocolat chaud
Confiture
Confiture
Mouillettes de baguette
(Nature, bacon ou fromage) baguette
Thé Breakfast, Thé Darjeeling, Thé Earl Grey, Thé Mélange Angelina, Thé Mont Blanc, Thé Vert Menthe, Thé Vert Jasmin, Infusion Tilleuil Menthe, Infusion Verveine
Comté AOP
Frites, mesclun
Caramel beurre salé, amandes grillées
Sorbet citron vert
4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 crevettes roses, bulots
3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3
Tartare de bar, tartare de saumon d’Écosse, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3
1/2 Homard*, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, bulots
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 fines de Claire n°3, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bulots
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 fines de Claire n°3, 1/2 homard*, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, crevettes grises
Du lundi au vendredi de 16h à 19h
Touraine Sauvignon AOP "Vieilles Vignes" Domaine de la Charmoise Henry Marionnet (vin biologique)
Citron, mayonnaise maison
Citron, mayonnaise maison
Mayonnaise maison
Citron, mayonnaise maison
*Homard canadien
Citron, mayonnaise maison
*Homard canadien
Moyennes n°3
Moyennes n°3
Moyennes n°3
Moyennes n°3
Crémeux de chèvre
Crème de parmesan, ciboulette
Macédoine de légumes
Label Rouge
Sauce balsamique, tomates confites, parmesan
Champignons, pistaches
Légumes grillés au basilic
Citron vert
Mi-cuit au poivre de Sarawak, chutney de fruits
Artichauts, tomates confites, pommes grenaill
Sauce aux épices douces, frites
Jambon cuit de la Maison Dubernet, parmesan, crème de champignons à la truffe d'été*
Purée de pommes de terre au beurre
Purée de pommes de terre au beurre
Sauce poivre, haricots verts
Frites, mesclun
Frites
Sauce bordelaise, confit d'oignons doux, frites
Frites
Frites
Sauce tartare, frites
Citron vert, pommes grenaille
Crème de champignons à la truffe d’été *, purée de pommes de terre au beurre
Légumes d'été confits, olives Taggiasche
Sauce Chablis, risotto verde de puntalettes
Purée de pommes de terre au beurre
Haricots verts
Servi de 12h à 15h
Jambon cuit de la Maison Dubernet, mesclun, frites
Jambon cuit de la Maison Dubernet, œuf, mesclun, frites
Crème de parmesan, ciboulette
Suprême de volaille française, romaine, tomates, parmesan, sauce César
Parmesan, crème de champignons à la truffe d'été*
*Tuber Aestivum
Frites
Roquette, frites
Sauce moutarde à l'ancienne, frites
Frites
Riz basmati
Haricots verts
Café, vanille Bourbon, chocolat, caramel, framboise, citron vert, cassis, fruit de la passion
Crème glacée à la vanille Bourbon, framboises fraîches, crumble, crème fouettée
Crème glacée à la vanille Bourbon, chocolat chaud, pralines, crème fouettée
Demandez le détail à votre Maître d'Hôtel
Caramel beurre salé, amandes grillées
servie tiède, crème glacée à la vanille Bourbon
Sorbet citron vert
Crème fouettée
Crème fouettée
Flambées au Grand Marnier Cordon Rouge
Assortiment de petits desserts
Rouge ou blanc
Blanc, rouge, dry
Vermouth rouge Dolin, bitter Dolin, Perrier, orange fraîche
VRMH n°1, BTTR n°1, Perrier, orange fraîche
2013
2015
2014
Gin FAIR, liqueur de baies d'açai FAIR, sirop de framboise, jus de citron vert*, vegan foamer
Rhum Planteray Original Dark, liqueur de fruits de la passion FAIR, purée de mangue, jus de citron vert, premium ginger beer Fever-Tree
Tequila Altos Blanco, jus de citron vert, soda pamplemousse Fever-Tree
Vodka Absolut, jus de citron vert, premium ginger beer Fever-Tree
Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche
Gin Beefeater, vermouth rouge Dolin, bitter Campari, zeste d’orange
Vodka FAIR, liqueur de café FAIR, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio
Rhum Eminente Ambar Claro, jus de citron vert, sirop de sucre de canne
Vodka FAIR ou gin Citadelle, vermouth dry Dolin, olive verte ou zeste de citron jaune
Cognac Hennessy Very Special, premium ginger ale Fever-Tree, citron vert frais
Whisky Nikka from the Barrel, sirop de sucre de canne, Angostura bitters, zeste d'orange
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche, jus de pomme
Hydrolat SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
Amaretto Adriatico 0,0%, jus de citron vert*, vegan foamer, solution saline
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense
Une Indian Pale Ale aux arômes fruités
Sans alcool
Bière blonde Pale Ale
Bière blanche
Bière IPA
Jus de citron frais, sirop de fleurs de sureau, citron jaune, citron vert, concombre, menthe fraîche
Orange ou pamplemousse
Jus d'orange, Jus de pomme, Jus d'ananas Victoria, Jus de tomate, Nectar d'abricot
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisée à base de boisson d'avoine Oatly sans supplément
Thé Breakfast, Thé Darjeeling, Thé Earl Grey, Thé Mélange Angelina, Thé Mont Blanc, Thé Vert Menthe, Thé Vert Jasmin, Infusion Tilleuil Menthe, Infusion Verveine
Whisky Benjamin Kuentz Végétal Musette, sirop de sucre de canne, expresso, crème fouettée
Martinique
vegan
Gustave Lorentz
La Chablisienne
Famille Paquet (vin biologique)
Domaine du Grand Mayne
2nd Vin du Château Coutet
Henry Marionnet (vin biologique)
Bailly Reverdy
Peyrassol (vin biologique)
Minuty
Domaine Schlumberger
Château des Ravatys (vin biologique)
Domaine de Verquière (vin biologique)
Château des Laurets
Domaine des Varinelles (vin biologique)
En bouteille
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Château Carbonnieux 2022
Liquoreux
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
En bouteille
Vin biologique
En bouteille
Clos de la Croix de Pierre - Louis Jadot 2022
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Vin biologique
Vvin biologique
Vvin biologique
Château Moulin Saint-Georges - Famille Vauthier 2013 (Château Ausone)
Château Victoria
3ème Vin du Château - Pessac-Léognan 2019
3ème Vin du Château - Margaux 2021
2nd Vin du Château - Pauillac 2017
2nd Vin du Château - Saint-Julien 2018
3ème Vin du Château - Pauillac 2019
2nd Vin du Château - Saint-Émilion 2018
Vin biologique
Vin biologique
Henry Marionnet (vin biologique, sans soufre)
Vin biologique