BOISSON CHAUDE (double expresso Massaya Bio, thé ou chocolat chaud) + CROISSANT, PAIN AU CHOCOLAT ou BRIOCHE
JUS D’ORANGE FRAIS PRESSÉE 15 cl + BOISSON CHAUDE (double expresso Massaya Bio, thé ou chocolat chaud) + BAGUETTE (beurre, confiture) + CROISSANT, PAIN AU CHOCOLAT ou BRIOCHE + MUESLI, FROMAGE BLANC miel
beurre, confiture
miel
mouillettes de baguette
(nature, bacon ou fromage), baguette
15 cl
25 cl
Thé Breakfast, Thé Darjeeling, Thé Earl Grey, Thé Mélange Angelina, Thé Mont Blanc, Thé Vert Menthe, Thé Vert Jasmin, Infusion Tilleuil Menthe, Infusion Verveine
Boisson non comprise, demandez le détail du menu. Hors veille de jours féries et jours fériés
sauce diable, croûtons dorés
crème de Parmesan AOP, ciboulette
Comté AOP
frites
frites, mesclun
caramel beurre salé, amandes grillées
sorbet citron vert
Tous nos plateaux de fruits de mer sont disponibles sur place ou à emporter (onglet A EMPORTER) !
4 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 crevettes roses, bulots
3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3
Tartare de bar, tartare de saumon, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3
1/2 Homard canadien, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses, bulots
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 fines de Claire n°3, 1/2 homard*, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, crevettes grises
Toutes nos huîtres sont disponibles sur place ou à emporter (onglet A EMPORTER) !
Tous nos coquillages & crustacés sont disponibles sur place ou à emporter (onglet A EMPORTER) !
citron, mayonnaise maison
citron, mayonnaise maison
mayonnaise maison
citron, mayonnaise maison
citron, mayonnaise maison
Du lundi au vendredi
de 18h à 20h
Touraine Sauvignon "Vieilles Vignes" Domaine de la Charmoise Henry Marionnet 2022 (vin biologique)
chèvre frais
crème de Parmesan AOP, ciboulette
sauce diable, croûtons dorés
Comté AOP
Parmesan 22 mois, noisettes torrefiées
légumes confits, pesto de basilic, crumble
champignons, pistaches
citron vert
avocat
mi-cuit au poivre de Sarawak, chutney de fruits de saison
Servi de 12h à 15h
légumes confits, pesto de basilic, crumble
jambon cuit de la Maison Dubernet, œuf, mesclun, frites
crème de Parmesan AOP, ciboulette
suprême de volaille, romaine, sauce César, Parmesan 22 mois
Parmesan 22 mois
risotto de puntalettes
Saint-Nectaire AOP, sauce cajun, frites
jambon cuit de la Maison Dubernet, Parmesan 22 mois, crème de champignons à la truffe d'été*
purée de pommes de terre au beurre
champignons, pommes grenaille
frites, mesclun
frites
frites
frites
frites
sauce tartare, frites
citron vert, pomme Granny Smith, pommes grenaille
beurre blanc, moutarde à l'ancienne, lentilles vertes du Puy
crème de champignons à la truffe d’été, purée de pommes de terre au beurre
vierge de légumes, fine ratatouille
vierge de légumes, purée de pommes de terre au beurre
béarnaise, frites
(selon arrivage) haricots verts frais
frites
roquette, frites
sauce moutarde à l'ancienne, frites
purée de pommes de terre au beurre
haricots verts frais
Demandez à votre Maître d'Hôtel
caramel au beurre salé, amandes grillées
servie tiède, crème glacée vanille
sorbet citron vert
coulis de fruits rouges, tuile croustillante, crème fouettée
crème fouettée
Selon la saison : rhubarbe, fraises, framboises, cerises, abricots, mirabelles, figues
au chocolat chaud Valrhona
flambées au Grand Marnier Cordon Rouge
crème fouettée
3 parfums au choix : café, vanille, chocolat, caramel, framboise, citron vert, poire
crème glacée vanille, framboises fraîches, crumble, crème fouettée
crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Selon arrivage, homard espèce canadien ou US. Prix en euros TTC, service compris.
* Tuber aestivum.
Martini Rosso, Noilly Prat Dry, Martini Riserva Bitter, orange fraîche
2010
2013
2014
Rhum Plantation Original Dark, Amaretto Roasted Adriatico, purée de fruit de la passion, nectar d’ananas
Vodka 42 Below, liqueur de vanille, purée de framboise*, jus de citron frais, nectar de cranberry, menthe fraîche
Gin Bombay Sapphire, Aperol, sirop de rhubarbe, jus de citron frais, infusion de thé Earl Grey, Fee Foam
Gins aux fruits rouges Bombay Bramble, crème de mûre, sirop de sucre de canne, jus de citron frais
Vodka 42 Below, purée de fruit de la passion*, jus de citron vert, sirop de vanille
Vodka 42 Below, jus de citron frais, ginger beer française La French
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche, purée de fruit de la passion* ou purée de framboise*
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, zeste d’orange
Vodka 42 Below, liqueur de café, sirop de sucre de canne, espresso Massaya bio
Aperol ou Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Limoncello des Pouilles Mamma Mia!, Prosecco Riccadonna, tonic français La French, citron jaune, romarin frais
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, menthe fraîche
Citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche, jus de pomme
Citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche, purée de fruit de la passion* ou purée de framboise*
Martini Vibrante sans alcool, tonic français La French, orange fraîche
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense
Bière blanche fraîche et fruitée
Bière blonde 100% française et 100% bio
Bière 100% française et 100% bio
Bière 100% française et 100% bio
(sans alcool)
Infusion de thé Earl Grey, sirop d'orange, pamplemousse, romarin frais
Jus de citron frais, sirop de fleurs de sureau, menthe, citron vert, citron jaune frais
Pur jus d'Orange*, Pur Jus de Pomme*, Pur Jus d'Ananas*, Nectar d'Abricot**, Pur jus de Tomate*
Thé Breakfast, Thé Darjeeling, Thé Earl Grey, Thé Mélange Angelina, Thé Mont Blanc, Thé Vert Menthe, Thé Vert Jasmin, Infusion Tilleuil Menthe, Infusion Verveine
Gustave Lorentz 2022
La Chablisienne 2020
Famille Paquet 2022/2023 (vin biologique)
Domaine du Grand Mayne 2019
2nd Vin du Château Coutet 2019
Domaine de la Charmoise - Henry Marionnet 2022/2023 (vin biologique)
Pascal Jolivet 2023
Domaines Schlumberger 2021
Château des Ravatys 2023 (vin biologique
Domaine de Verquière 2022 (vin biologique)
Château des Laurets 2018
Domaine des Varinelles
Famille Daheuiller 2022 (vin biologique)
Peyrassol 2023 (vin biologique)
Minuty 2023
Domaine Josmeyer 2023 (vin biologique)
Gustave Lorentz 2022
Domaines Schlumberger 2020/2022
La Chablisienne 2020
Drouhin Vaudon 2021
Louis Jadot 2021/2022
Domaine Roux Père & Fils 2021
Eric Boigelot 2022
Domaine Faiveley 2020/2022
Famille Paquet 2022/2023 (vin biologique)
Louis Latour 2015
Georges Burrier 2022
Domaine Chardigny 2022 (vin biologique)
Domaine des Nugues 2022/2023
Domaine Boissonnet 2022 (vin biologique)
Pierre Gaillard 2022
Nos références IGP Pays d'Oc sont sélectionnées par le collectif de restaurants et brasseries des "Belles Adresses" qui valorise des produits français de qualité, éco-responsables, à la hauteur de notre clientèle épicurienne. Indication Géographique Protégée Pays d’Oc, vins de cépages.
Saint-Victor 2022
Domaine de l'Aigle 2022/2023 (vin biologique)
Domaine du Grand Mayne 2019
Château Martinon 2022
Château Clarke 2021
2nd Vin du Château Coutet 2019
Domaine David 2023
Domaine de la Charmoise - Henry Marionnet 2022/2023 (vin biologique)
Château de Maupas 2022/2023 (vin biologique)
Pascal Jolivet 2023
Long-Depaquit
Xavier Monnot
Hospices de Dijon
Joseph Drouhin
2nd Vin du Château - Pessac-Léognan
Pascal Jolivet
Peyrassol 2022 (vin biologique)
Peyrassol 2023 (vin biologique)
Minuty 2023
Gustave Lorentz 2020/2021
Domaines Schlumberger 2021
Vuillemez 2021/2022
Albert Bichot 2018
Château de Marsannay 2020
Eric Boigelot 2022
Clos de la Croix de Pierre - Louis Jadot 2021
Roger Belland 2021
Domaine des Marrans 2021
Domaine Lemaitre 2020
Château des Ravatys 2023 (vin biologique)
Domaine de Verquière 2022 (vin biologique)
Domaine Esprit 2023
E. Guigal 2020
2nd Vin du Château de la Nerthe 2019 (vin biologique)
Saint-Victor 2022
Château L'Hospitalet 2021/2022 (vin biologique)
Château La Gabarre 2021
Château des Laurets 2018
Château Moulin Saint-Georges - Famille Vauthier (Château Ausone) 2013
Château Poitevin 2013
Château Victoria 2019
Listrac-Médoc 2018
2nd Vin du Château - Pessac-Léognan 2013
3e Vin du Château - Margaux 2019
2nd Vin du Château - Saint-Julien 2018
Domaine Jourdan 2022 (vin biologique)
Domaine des Varinelles 2022 (vin biologique)
Henry Marionnet 2022/2023 (vin biologique, sans soufre)
Pascal Jolivet 2022/2023
Pascal Jolivet 2021
Pascal Jolivet 2022/2023
Sylvain Pataille (vin biologique)
Domaine du Cellier aux Moines
Domaine Faiveley
Château de Meursault
Joseph Drouhin
Château de La Tour
2nd Vin du Château - Saint-Émilion Grand Cru
Saint-Julien
Pauillac