Plateau de fruits de mer

Plateau de fruits de mer

Île flottante

Mousse soufflée au chocolat Valrhona

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Velouté frais de petits pois

Tartare de boeuf normand

Suprême de volaille à la crème de morilles

Œufs mimosa du Vaudeville

Pâté-croûte

Desserts

Tarte amandine aux fruits frais

Flan

Minestrone aux fruits

Assiette de framboises fraîches

Profiteroles

Assiette de framboises fraîches

Rillettes de saumon d'Écosse

Burrata crémeuse

Filet de bar rôti

Purée de pommes de terre

Plats

Poulpe à la plancha

Plateau de fruits de mer

Plats

Salade césar

Poulpe à la plancha