Boisson non comprise,
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Hors veilles de jours féries et jours fériés
4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 crevettes roses, 3 amandes, 3 palourdes
3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 Spéciales Gillardeau n°3, 3 Fines de Claires Barrau n°3
1/2 homard canadien, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 1/2 tourteau, crevettes grises
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 Spéciales Gillardeau n°3, 2 Fines de Claires Barrau n°3, 1/2 homard américain, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, 3 palourdes, bulots, crevettes grises
Environ 300g
Environ 100g
env 500g
Parmesan 22 mois
pesto, tomates rôties
légumes croquants
sauce ravigote, oeuf mimosa
Légumes croquants
pommes grenailles
fricassée de champignons, pommes Dauphine
purée de pommes de terre
salade mélangée, frites fraîches
frites fraîches
beurre maître d’hôtel, frites fraîches
sauce béarnaise, haricots verts frais
frites fraîches
concombre, pommes grenaille
crème de champignons à la truffe d’été *, purée de pommes de terre
crème de coques, risotto aux asperges vertes
légumes croquants, frites fraîches
concassé de tomates aux coquillages, sauce vierge, aubergine, Parmesan
env.500g sauce béarnaise, frites fraîches
haricots verts frais
Servi de 12h à 15h
salade mélangée, frites fraîches
salade mélangée, frites fraîches
suprême de poulet jaune, Parmesan, romaine, tomates grappe, sauce César .
amandes grillées, caramel au beurre salé
servie tiède, glace vanille
crème fouettée
au chocolat chaud Valrhona
crème vanille
3 parfums au choix
sorbet fraise, coulis de fruits rouges, meringue, Chantilly
Selon arrivage, homard espèce canadien ou US. Prix en euros TTC, service compris.
* Tuber aestivum.
Du lundi au vendredi, de 17h à 20h
Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, citron jaune et romarin frais
Vodka Eristoff, liqueur de mandarine, jus de citron frais, nectar de cranberry
Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier
Kiwi, concombre, menthe fraîche, citron, pomme
Aperol, Prosecco Riccadonna, eau gazeuse, orange fraîche
3 huîtres Creuse de Bretagne “Cadoret” n°3 + 1 verre de vin blanc* 10 cl
Boisson chaude (double expresso, thé ou chocolat chaud) + Croissant, pain au chocolat ou brioche
Jus d’orange frais pressé + Boisson chaude (double expresso, thé ou chocolat chaud) + Tartine de pain de campagne ou baguette, beurre, confiture + Croissant, pain au chocolat ou brioche + Muesli, fromage blanc, miel
15 cl
20 cl
14 cl
Domaine David
Vin Biologique
14 cl
Famille Daheuiller (Vin Biologique)
E. Guigal
Jean-Luc et Paul Aegerter
14 cl
Domaine de l’Escarelle 2018
Gustave Lorentz
Domaine Schlumberger
Vin biologique
Domaines Schlumberger
Collovray & Terrier
Vin biologique
E. Guigal 2017/2018
Domaine David
Pascal Jolivet
Albert Bichot
Jean-Luc et Paul Aegerter
Georges Burrier
Jean-Luc et Paul Aegerter 2016
Bouchard Père & Fils 2016
Domaine du Cellier aux Moines 2017
Château Briatte (moelleux)
Domaine de l’Escarelle
Source Gabriel
Minuty Prestige
Henry Marionnet
Famille Daheuiller (Vin biologique)
(Vin biologique)
Daniel Bouland
Gustave Lorentz
Domaine Esprit
2nd vin du Château de la Nerthe 2014 (Vin Biologique)
E. Guigal 2016
Château la Gabarre
Château Victoria
Château Magnan La Gaffelière
Chapelle de Potensac 2014
L’Héritage de Chasse Spleen 2016
Le Marquis de Calon 2011
2nd vin du Château Brane Cantenac 2012
Château Bouscaut 2012
Château Chasse Spleen 2012
Château Nénin 2013
Millebuis
Jean-Luc et Paul Aegerter
Jean-Luc et Paul Aegerter
Domaine Chanzy 2018
Domaine du Cellier aux Moines 2017
Albert Bichot 2016
Dominique Laurent 2017/2018
Bouchard Père et Fils 2013
Martini Rosso, Noilly Prat Dry, Martini Riserva Bitter, rondelle d’orange
Gin Citadelle, cordial de fleur de sureau, concombre et jus de citron frais, ginger beer francais et bio La French
Pimm’s, ginger ale Fever Tree, orange, concombre, citron jaune, framboise, menthe fraîche
Gin Bombay Sapphire, jus de citron frais, jus de pomme, sirop de vanille, menthe et concombre frais
Rhum Plantation Original Dark, liqueur amaretto Disaronno, purée de fruit de la passion, nectar d’ananas
Vodka Eristoff, liqueur de mandarine, jus de citron frais, nectar de cranberry
Vodka Eristoff, jus de citron frais, ginger beer La French
Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, zestes d’orange
Caïpirinha, Cosmopolitan, Margarita...
Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, citron jaune et romarin frais
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune
Kiwi, concombre, citron, pomme, menthe fraîche
Orange, ananas, citron, menthe
Ananas, poire, banane, myrtilles
Infusion de thé vert à la menthe, eau de fleur d’oranger, sirop de fleur de sureau, orange et romarin frais
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense
Bière blanche fraîche et fruitée
Bière blonde 100% Française et 100% Bio
15 cl
20 cl
* Pur jus, ** à base de concentré, *** Nectar
Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, Ceylan, Vert, Menthe
4 cl
France
France
France
Blended Scotch
Kentucky Bourbon
Irlandais
Kentucky Bourbon
Highlands - Single Malt
Speyside - Single Malt
Japon - Blended
Speyside - Single Malt
Highlands - Single Malt
Single Malt
France
Islay - Single Malt
France
France
France
France
France
France
France
France
France
France
France
France
France
